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五一过后峄城区鸡蛋价格上涨年后首度破5

2018-11-30 18:47:19

“五一”过后峄城区鸡蛋价格上涨 年后首度破5

大众枣庄5月19日讯( 孙姝华)19日,从峄城区物价局了解到,据市场监测数据显示,“五一”过后峄城区农贸市场和超市鸡蛋价格快速上升,今年来首次破5。5月17日批发价为5元/斤,零售价格为5.2元/斤,与上月同期相比上涨15.6%,与上月同期相比上涨15.6%,较春节后的2月初上涨36.8%。

据介绍,鸡蛋价格上涨原因主要有:一是与端午节节日消费拉动有关,端午节临近,端午节有煮粽子吃鸡蛋的习俗,有消费者提前大量购买放入冰箱囤着,以防节日期间鸡蛋价格高于目前价格。市场需求继续拉升鸡蛋价格,但节日效应的拉动比较有限,主要还是蛋价的理性回归。因此预计端午节后,鸡蛋价格没有下跌空间。

二是供求关系的影响是主要原因,去年受禽流感疫情影响,峄城区鸡蛋的价格持续低迷,养殖户亏损严重,加速淘汰蛋鸡减少亏损,蛋鸡存栏量明显下降,且养殖户补栏积极性差,部分存栏蛋鸡产蛋率低于往年正常水平。随着春节过后禽流感疫情影响逐步减弱,消费者不再谈禽色变,鸡蛋销量增加,但产量供应不足,使峄城区鸡蛋价格短期内呈现快速上涨态势。

对于5月份以来鸡蛋价格的快速爬升,可能消费者暂时有些不适应,较长一段时间吃的都是便宜鸡蛋。但是据专业人士分析,实际上5元钱一斤的鸡蛋价格是比较正常的鸡蛋价格。这是考虑养殖成本来计算的。禽类养殖具有一定风险性,禽流感对养殖户的打击是很致命的,除此之外蛋鸡有时候还有不产蛋的急发病,而近期鸡饲料不管是豆粕还是玉米,价格都没有出现下跌,甚至有涨势,养殖成本增加成了不可改变的现实。

随着未来天气逐渐炎热,产蛋率仍将进一步下降,而即便当前养殖户开始补栏,也要到9月下旬才能进入产蛋高峰期,鸡蛋季节性走势来看,9月中秋节前后是传统的消费旺季,因此9月份之前鸡蛋供应都将维持偏紧格局,遇上节日需求的增加,必将助推鸡蛋价格持续上涨。

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