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冬季要多吃这个菜杀菌增强抵抗力天气再冷也

来源: 作者: 2019-05-14 19:31:18

韭黄具有健胃、提神,保暖的功效,比较适合秋冬季食用,韭黄含有膳食纤维,可增进排便,并含有1定量的胡萝卜素,对眼睛和人体免疫力都有好处,其味道有些辛辣,可促进食欲,且含有多种矿物资,是营养丰富的蔬菜,韭黄炒肉丝是1道快手菜,鲜香的口感,非常下饭哦。

食材:韭黄1把、猪瘦肉1块、盐少量、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺。

做法:

1、韭黄洗净切段。

2、把瘦肉切成肉丝,肉丝放入1勺料酒,1勺生抽。

3、再加1勺淀粉。

4、拌匀腌制5⑴0分钟。

5、炒锅烧热后放油,油温后下肉丝大火煸炒,至变色后盛出。

6、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右,加盐调味。

7、倒入已煸炒的肉丝。

8、翻炒均匀出锅。

9、鲜香的韭黄炒肉丝,非常下饭哦。

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